Dvorec Zemono
Vipava
Gostilna je prvič omenjena leta 1897. Takrat še furmansko gostilno je vodila gospa Mici, Katjina babica, skupaj z možem Lojzetom.
Vodenje gostilne je kasneje prevzel njun sin Lojze skupaj z ženo Valerijo, ki se je pred drugo svetovno vojno šolala v samostanski kuharski šoli in je morala za končni izpit pripraviti šest lokalnih jedi.
"To tradicijo je gospa uspešno prenesla na svojo hčerko Katjo Kavčič. Katja je vipavsko kulinariko negovala in jo že pred dobrim desetletjem povzdignila na raven najboljše gostilne v Sloveniji.
Vsak, ki je takrat jedel Pri Lojzetu v vasici Dornberk, je ven prišel kot prenovljen, vsaj kar se tiče gastronomije in vin. Vendar je poleg harmoničnih in prefinjenih okusov Vipavske doline Katja jedem dodala nekaj enkratnega – svojo dušo.