Eipprova 1a
Ljubljana
| HLADNE PREDJEDI | OCENA | CENA |
|---|---|---|
| Terina dimljene postrvi, hruškov aspik s koromačem, domače bučno olje | 7,60€ | |
| Hobotnica v solati, olivno olje Dujc | 8,60€ | |
| Carppacio Jadranske tune, dimljena mečarica, malancanov pire, bazilično olje | 8,90€ | |
| Domača pašteta s tartufi, dimljeni laski konjskih ličnic na parmezanu | 6,90€ | |
| Prekajena račja prsa, tartufi, solata s parmezanom | 8,50€ | |
| Jelenov carpaccio z zeliščnim maslom, goveji jezik, figova terina s hrenom | 9,90€ |
| TOPLE PREDJEDI | OCENA | CENA |
|---|---|---|
| Mešane školjke na buzari | 7,90€ | |
| Sipina črna rižota, vongole, kanastrele, baby kalamari | 8,50€ | |
| Jakobinke iz pečice, cvetačni pire | 8,90€ | |
| Domači sipin raviol z nadevom treh vrst rakov, tartufi, pečena kraljeva kozica | 9,40€ | |
| Ajdovi krapki z zeliščno skuto, repa z ocvirki | 7,90€ | |
| Jurčkovi ravioli, golaž Kočevskega medveda, domača čebulna marmelada | 8,90€ | |
| Pečen tatarski biftek, gorčični sladoled, pikantne domače olive | 9,90€ | |
| Gosja jetra, hruškin chutney, redukcija staranega balzamičnega kisa | 11,90€ |
| RIBJE JEDI | OCENA | CENA |
|---|---|---|
| Hobotnica iz pečice, krompir, zelenjava | 18,60€ | |
| File brancina, omaka z vongolami, domača polenta | 18,80€ | |
| File kovača, gorčična omaka, zdrobova rezina, pire peteršiljeve korenine | 19,90€ | |
| Morski list v masleni omaki, vojvodinjin krompir, zelenjava | 20,90€ | |
| Romb, brancin ali morska žaba na žaru ali iz pečice s prilogo na kg | 52€ | |
| Kovač na žaru ali iz pečice s prilogo na kg | 60€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Rezanci z vongolami | 9,50€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Domači njoki z gamberi in bučkami | 11,60€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Sipin golaž, domača polenta | 11,90€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Rezanci z rakovico | 12,90€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Jadranski lignji na žaru, črna rižota s školjkami | 14,90€ |
| MESNE JEDI | OCENA | CENA |
|---|---|---|
| Medaljoni svinjske ribice, nežna jurčkova omaka, porova pita, drobnjakov štrukelj | 17,80€ | |
| File divjega prašiča, štruklji z gobami, kruhova rezina z bučkami, zelenjavni žepek | 18,90€ | |
| Rezine telečjih ličnic, teranova omaka, pire z jurčki in mandeljni, bučni zavitek | 19,90€ | |
| Chefov mesni krožnik s prilogo | 20,90€ | |
| Krone Belokranjskega jančka na žaru, pečen topinambur pire z gobami in slanino | 22,50€ | |
| Zoren goveji file po izbiri s prilogo | 23,50€ | |
| T-bone steak , zeliščno maslo, pečena paprika, pečen krompir na kg | 44€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Rezanci s tartufi | 10,90€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Njoki z rezinami govejega fileja, tartufi | 13,90€ | |
| Iz dnevne ponudbe - Jelenov golaž, domači njoki | 13,90€ | |
| Rulada piščančjega bedra, skorjica iz domačih drobtin in bučnih semen, priloga | 12,90€ |
| SLADICE | OCENA | CENA |
|---|---|---|
| Lešnikov parfee, kuhane slive v teranu, lešnikov krokant, angleška krema | 5,50€ | |
| Čokoladni souflee z metinim sladoledom | 5,50€ | |
| Crème brûlée z domačim sladoledom | 5,50€ | |
| Hišna pomarančna torta brez glutena, čokoladni mousse | 4,90€ | |
| Pehtranovi štruklji | 4,50€ | |
| Domači cmok s svežim sadjem v sezoni | 4,50€ | |
| Hišni tris sladic | 5,50€ | |
| Sorbet različni okusi | 4,50€ |